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[新市庁舎エリア] [農と食] 2018.02.05 掲載

パティスリーラヴィルリエの フランス菓子教室

投稿者:
グリーンクリエイティブいなべ事務局

にぎわいの森に出店する「パティスリー ラヴィルリエ」の オーナーパティシエ 服部さんのお菓子教室を開催します。

今回のテーマ<キャトルキャール ブルトン> フランス菓子の定番 パウンドケーキ  
お菓子作りの基本をわかりやすく、お伝えします。お菓子作りに興味のある方、
初心者の方から、プロのコツを知りたい方まで、お気軽にご参加ください。

日時:2 月 25 日(日) 1 回目 13 時~  2 回目 15 時~

場所:藤原文化センター調理室 

持ち物:エプロン、三角巾(バンダナ)、マスク、手拭き、フキン

お申込み&問合わせ:グリーン クリエイティブ いなべ事務局
          ✉gci@city.inabe.mie.jp  (氏名、連絡先、希望時間を明記)
          TEL 070-5039-3542 担当田島

          

<オーナーシェフパティシエ  服部 勧央>   
岐阜県関市出身で改めて、里山の風景を感じられ
る場所に大きな可能性を感じています。いなべで
は、都会では出来ない表現で、「いなべ食財」の良
さを感じられる商品づくりを進めます。大阪の辻製
菓専門学校特別講師も務めています。


<パティスリー ラヴィルリエ > 大阪市北区 
大阪を代表するフレンチガトー、パティスリー。
東京「伊勢丹新宿店」、大阪「阪急うめだ店」
等の百貨店の催事でも開催の度に人気を博し
ています。関西圏は元より中部、関東、日本全
国からお客様が来店しています。

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