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[自然とアウトドア] 2020.01.08 掲載

"Inabeな人々"に「藤原養鱒場(鱒乃家)」の記事をUPしました!

投稿者:
グリーンクリエイティブいなべ事務局

藤原岳の麓から流れ出る湧き水で鱒を養殖し、レストハウス「鱒乃家」を営む、鹿島清孝(かしまきよたか)さんにお話しを伺いました。

養鱒場2

鹿島さんは三重大学水産学部を卒業後、さまざまな養殖の研究を行い、50年程前に地元四日市からいなべに移住。

山深く電気も通っていなかった地を、自ら切り開き養鱒場をつくられました。

"Inabeな人々" 「藤原養鱒場(鱒乃家)」の記事全文はこちらから。ぜひ!ご覧ください。

養鱒場1

【Credit】

〈取材撮影ご協力〉

 藤原養鱒場(鱒乃家)代表 鹿島 清孝さん

〈撮影〉

 ウラタタカヒデ(鈴麓寫眞)

〈インタビュア・テキスト〉

 企画部 政策課

 

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